กลับมาถึงบ้านที่หาดใหญ่แล้วค่ะ

ยังปลอดภัยดีค่ะ
แหะๆ

(หลับตลอดทางเลยค่ะ รู้สึกจะนอนอ้าปากด้วย อายยยย)

กลับมาบ้ายก็ทักทายบุพการีค่ะ แล้วไปนอนต่อ(ฮา)
ตื่นมาอีกทีก็ดึกแล้ว เลยนั่งดูทีวีกับอ่านนิตยสารค่ะ

แล้วก็ไปเจอเมนูเบเกอรี่อะไรเนี่ยล่ะค่ะ น่ากิน
แต่ทำไม่ได้ เพราะไม่มีอุปกรณ์ ก็เลยจะทำออมเล็ทค่ะ แหะๆ

แต่จะทำออมเล็ทธรรมดาก็ไม่ดี เป็นกะเทยแล้ว ทำอะไรกินต้องสร้างสรรค์ค่ะ
เลยคิดแผลงๆว่า น่าจะลองเอาไข่ขาวมาตีให้มันจับตัวแล้วค่อยใส่ไข่แดงลงไป
ก็น่าลองนะคะ เลยจัดการหยิบไข่ไก่ออกมา แล้วแยกไข่ขาวมาตีจนได้แบบนี้ค่ะ

แล้วก็ใส่ไข่แดงลงไปตีให้มันฟูอีก

แล้วก็ใส่อะไรที่อยากกินลงไปอีกที ของดอกเป็นมันฝรั่งต้มกับปลาหมึก


แล้วก็เอาเนยไปละลายในกะทะ

ร้อนแล้วก็ใส่ไข่ลงไป แล้วปิดฝาไว้หน่อย ต๊าย กะทะเล็กไปหน่อย

พลิกอีกด้าน หรือพับครึ่งก็ได้ ถ้าชำนาญ

ว้าวๆ สุกแล้วก็โปะชีสสสสสส

แฮ่ เสร็จแย้ว

ปลาหมึกอยากหนีออกมาจากออมเล็ท

สำหรับรสชาติ ก็.......อร่อยกินได้ค่ะ แต่แอบเหม็นเนยนิดนึง ฮา
ลองเอาไปทำกันดูนะคะ จะเมื่อยมือนิดนึงส์ตอนตีไข่
แต่สำหรับคนที่ใช้มือบ่อยๆ(?)คงจะไม่เมื่อยนะคะ อิอิ

ลาล่ะค่ะ เจอกันใหม่เมื่อชาติต้องการ

Comment



smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry

อ่า กุว่ามันคือไข่เจียวโปะชีสนะ

แต่เอาของกินมาแปะดึกๆแบบนี้ เห็นแล้วหิววว

เดี๋ยวบอกให้หม่อนทำให้กิน ^^ อิอิ

#2 By M i a o w on 2007-08-11 07:45

ตกใจตอนเจ๊ใช้มันต้ม จับคู่กะปลาหมึก ^^"

แต่ดูแล้วน่ากินดีค่ะ ว่าแต่ตีไข่ขาวฟูแบบนั้น เอาไปทำขนมอาจจะเวิร์คกว่านะเจ๊

ปล.ตอนนี้อยู่บ้านได้พักผ่อนเต็มที่เลยล่ะซี่~

#3 By BassYoncE on 2007-08-11 15:49

ส.....ใส่ชีสเยอะไปป่าว...

#4 By Temp Nightflare on 2007-08-11 19:39

โอ้ยกุหิวววว

#5 By hiney* on 2007-08-12 02:27

เห็นไปคอมเม้นท์ให้ในเรื่องซิมสัน ของผมเลยตามมาดูมั่งเข้าใจทำของกินแปลกๆนะครับนี่ ผมเคยลองเอาตะไคร้+นมสดใส่ในไข่เจียวแต่มันไม่อร่อยอ่ะหุหุไอตอนมีแต่ไข่ขาวฟูๆน่ากินดี แต่ก็กลัวหวัดเป็ดนิดนึง ผมทำน้ำปั่นก็ใส่ไข่ดิบ1ฟองกินๆก็กลัวอ่ะนะแต่ก็กินล่ะ เหอๆแต่ก็คิดๆอยู่ไข่ดิบกินไปมันย่อยได้เปล่าอ่ะ

#6 By yuiji on 2007-08-16 11:35

เอ่อ น้องครับ หมาว่าเครื่องมันใหญ่ไปนะ แล้วก็ออมเล็ต ไม่ต้องตีฟูขนาดนั้นครับ เดี๋ยวจะได้เมอแรงแทน

แถมวิธีทำเมอแรงทอดละกันครับ

ตีไข่ขาวในชามกระเบื้องให้ตั้งยอดอ่อนๆ โยนเครื่องลงไป (หั่นเล็กๆ นะครับ) ตีต่อจนตั้งยอดแข็ง ระหว่างนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วมๆ ตั้งไฟร้อนกลางเกือบๆ แรง พอน้ำมันร้อนได้ที่ก็เอาไอ้ที่ตีไว้ค่อยๆ ใส่กระทะ ใส่แบบค่อยๆ เอามันลงไปลอยนะครับ (ถึงต้องใช้ชามกระเบื้องไง) มันจะลอยเป็นไอซ์เบิร์กสวยงาม กะเวลาพอข้างล่างเหลือง ผิวกรอบ ก็กลับเอาข้างบนลง พอเหลืองทั่วก็ตักใส่จาน กินกับซอสพริกก็อร่อยดีครับ หรือจะจิ้มอย่างอื่นก็แล้วแต่ (เคยทำหนเดียวเอง เปลืองน้ำมันมากครับ)

#7 By cosmoguy on 2007-08-21 21:16